- ダイエット中でも、卵アレルギーの方にも！
豆乳とイチゴのミルフィーユアイス
【材料】4人分
- 豆乳ホイップ
- 150ml
- いちご
- 8粒
- 甜菜糖（なければ上白糖）
- 大さじ3
- 春巻きの皮
- 2枚
- 溶かしバター、グラニュー糖
- 各適量
- 飾り用いちご
- 1粒
- 粉糖
- 適量
1
豆乳ホイップに甜菜糖を混ぜてもったりするまで泡立て、つぶしたいちごを合わせたら“アイスデリ”にセット。“アイスデリ”の場合は“かためボタン”、“アイスデリ プラス”の場合は“01：かため”を押して固まれば出来上がり。
2
春巻きの皮は6〜8等分に切り、溶かしバターをさっとぬり、グラニュー糖をパラパラとふりかける。
3
【2】をトースターに並べて焼き色がつくまでこんがり焼く。
4
焼いた春巻きの皮にアイスを挟んで層にし、四つ割りしたいちごを飾り、粉糖をふる。
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